Light New York Style Cheesecake
✨Light New York – Style Cheesecake ✨
250 γρ γιαούρτι 2%
200 γρ τυρί κρέμα (light)
4 κ.σ μέλι
2 αυγά
50 γρ αλεύρι καρύδας
Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού
Τζίντζερ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε
Στους 170 βαθμούς για 50’
Για το frosting:
Ανακατεύουμε 100 γρ τυρί κρέμα, 2 κ.σ μέλι, ξύσμα λεμονιού και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
Πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο..
Καλή απόλαυση!!