Πολύτιμες συμβουλές για τα Χριστούγεννα
Χριστουγεννιάτικος οδηγός αυτοσυγκράτησης
Χριστούγεννα έρχονται, γιορτινές μέρες, οι έξοδοι για φαγητό και ποτό σε εστιατόρια, σε ταβέρνες , σε μπαρ και σε φιλικά σπίτια είναι αναμενόμενες..
Τι μπορούμε όμως να κάνουμε αν δεν θέλουμε να χαλάσουμε εντελώς τη δίαιτά μας;
Παρακάτω σας δίνω μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν:
Καταναλώστε πρωινό: αφού είναι το ξύπνημα του μεταβολισμού μας μετά τον ύπνο και αποτελεί βασικό κανόνα για τον έλεγχο του βάρους μέσα από καλύτερες καύσεις.
Φροντίστε να ποφύγετε το έντονο αίσθημα της πείνας , καθιερώνοντας μικρά γεύματα κάθε 3-4 ώρες.
Κάντε διαλείμματα ανάμεσα στις δύο μεγάλες γιορτές: προσπαθήστε να περιορίσετε τις «παρασπονδίες» σας στα 2 γεύματα της εορταστικής περιόδου, ακολουθώντας ένα πιο περιορισμένο πρόγραμμα διατροφής στο ενδιάμεσο 5ήμερο.
Μην πηγαίνετε ποτέ κάπου καλεσμένοι εντελώς νηστικοί, καταναλώστε μια ώρα πριν στο σπίτι κάτι ελαφρύ, όπως ένα φρούτο ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Πιείτε 1-2 ποτήρια νερό περίπου μισή ώρα πριν από το φαγητό.
Σε περίπτωση που είστε καλεσμένοι σε σπίτι και έχει μπουφέ, μην βιαστείτε να γεμίσετε το πιάτο σας. Εντοπίστε αυτά που πραγματικά σας αρέσουν και γεμίστε (μία φορά) το πιάτο σας. Και φυσικά, μην ξεχάσετε την σαλάτα!
Καλεσμένοι σε σπίτι ή σε κάποιο μπαράκι, αποφύγετε να συνοδεύετε το αλκοόλ με ξηρούς καρπούς!
Στο εστιατόριο ή στην ταβέρνα, αφιερώστε λίγα λεπτά με ηρεμία και χωρίς ταυτόχρονες συζητήσεις ώστε να διαβάσετε το μενού και να ξεχωρίσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο από τα ¨λιγότερο παχυντικά πιάτα¨
Αν παρ΄όλα αυτά σας κέρδισε κάτι εντελώς παχυντικό, θα μπορούσατε να το παραγγείλετε με μικρές παραλλαγές , αφαιρώντας δηλαδή τις σάλτσες ή την γαρνιτούρα του (πχ προτιμήστε να συνοδεύουν το πιάτο σας ψητά λαχανικά αντί για τηγανιτές πατάτες ) .
Μην επηρεάζεστε από τις επιλογές της παρέας σας.
Επιλέξτε κάποιο φιλέτο άπαχου κρέατος ή κάποιο ψάρι ψημένο στη σχάρα.
Συνοδέψτε το γεύμα σας με ένα (το πολύ δύο) ποτήρια λευκό ή κόκκινο κρασί
Μην ξεχνάτε να συνοδεύετε πάντα το κυρίως πιάτο σας με κάποια σαλάτα
Προσπαθήστε να αντισταθείτε στα ζεστά ψωμάκια και στα διάφορα ντιπ που έρχονται στην αρχή. Επιλέξτε ένα μικρό ψωμάκι ολικής για να συνοδέψετε το φαγητό σας.
Τα μεζεδάκια και τα ορεκτικά είναι αυτά που συνήθως κάνουν το “μεγάλο κακό”. Αντισταθείτε και περιμένετε το κυρίως πιάτο σας, επιλέγοντας οτιδήποτε σε σαλατικό (σαλάτα ωμή, ψητά ή βραστά λαχανικά) και αποφεύγοντας τα τηγανιτά και τα πολύ λιπαρά πιάτα.
Σε περίπτωση που υπάρχουν πολλά μεζεδάκια στο τραπέζι για όλους και δεν μπορείτε να αντισταθείτε, τότε γεμίστε το μισό πιάτο σας με σαλάτα και στο υπόλοιπο που μένει βάλτε ότι πραγματικά ζηλέψατε.
Προσοχή στα γλυκίσματα! Βάλτε στόχο ένα γλυκό την ημέρα και προτιμήστε πχ ένα μικρό μελομακάρονο αντί του κουραμπιέ ..Στο εστιατόριο, στην ώρα για το επιδόρπιο θυμηθείτε πως μία με δύο κουταλιές είναι αρκετές να ικανοποιήσουν την επιθυμία μας για την γλυκιά γεύση. Επομένως, αποφύγετε να επιλέξετε κάποιο ατομικό γλυκό αλλά μοιραστείτε ένα με την παρέα σας.
Τέλος, μην ξεχνάτε ότι αν ξεφύγετε και φάτε λίγο παραπάνω μία μέρα, δεν χρειάζεται να συνεχίσετε να τρώτε υπερβολικά ! Από την επόμενη κιόλας μέρα, βρείτε ξανά τις ισορροπίες σας!